Реберця м'ясні зі свинини в духовій печі:
Перед приготуванням – заздалегідь розігрійте вашу духову піч до 200 °!
Ребра викладайте прямо на решітку або деко, накрийте фольгою і запікайте близько 1 год. Через 40 хв від початку запікання, зніміть фольгу.
Якщо в духовій печі є режим "гриль", тоді в самому кінці приготування можна залишити м'ясо під грилем ще на 20 хв.
По такому ж принципу страва готується і на мангалі!
Реберця м'ясні зі свинини на сковороді: