Ковбаса для запікання "По-домашньому"

Ковбаса для запікання "По-домашньому"

Беремо деко, застеляємо його пергаментним папером і викладаємо на нього нашу ковбасу.
Перед тим як відправити її в духовку, проколюємо зубочисткою. Це необхідна процедура, так як ковбаса може тріскати під час запікання.
Ставимо деко з ковбасою в духовку, розігріту до 200 градусів. Через 20 хвилин дістаємо деко і дивимося, чи запеклася ковбаса до стану появи золотистої скоринки.
Якщо вона з'явилася, значить ковбаса досить пропеклась. Перевертаємо її на іншу сторону і відправляємо назад в духовку ще хвилин на 10, щоб вона зготувлась і з цього боку.

Дістаємо готову ароматну домашню ковбасу, запечену в духовці, викладаємо на блюдо.

Вживаємо чи гарячою, чи у холодному вигляді, з використанням різних соусів або ж просто з хлібом чи будь-яким гарніром, це вже кому як смакує.