Буженина зі свинячої шиї в рукаві

Буженина зі свинячої шиї в рукаві

Буженина – це надзвичайно смачна та універсальна страва. По-перше, її можна використовувати як закуску і подавати як самостійну страву. По-друге, це ароматне та красиве м’ясо можна використовувати для формування різноманітних бутербродів. Приготувавши запечену буженину в рукаві ви отримаєте ароматне, красиве, смачне та апетитне м’ясо, яке сподобається усім членам родини.

М'ясо викладаємо в рукав для запікання, який ретельно зав’язуємо. У ньому також потрібно зробити декілька проколів зубочисткою. Випікаємо буженину при температурі 180 градусів приблизно 60-80 хвилин. Ступінь просмажування вибираєте самостійно, відштовхуючись від власних смаків.

Через вказаний час ми отримали надзвичайно красиву та апетитну буженину. Розрізаємо її на шматочки і подаємо до столу в холодному або гарячому вигляді. Смачного!