Рецепти

Готуємо бекон #ЦеМ'ясо

Готуємо бекон #ЦеМ'ясо

Є безліч смачних страв, де одним із основних складників є свинячий бекон.Нижче ділимось з вами основними техніками у приготуванні смачного та хрумкого бекону #ЦеМ’ясо.

Готуємо стейки  #ЦеМ'ясо

Готуємо стейки #ЦеМ'ясо

Готувати стейки вдома дуже легко! Ось кілька порад для приготування!

Ребра BBQ

Ребра BBQ

Реберця викладати в духову піч, попередньо розігріту до 200 ° С, прямо на решітку або деко, накрий фольгою і запікай протягом 20 хвилин, потім фольгу прибери і готуй ще 20 хвилин.

Рулет "Італійська Поркетта"

Рулет "Італійська Поркетта"

Додай  до рулету зубчики часнику та цибулю, розрізану уздовж навпіл. Виклади рулет у форму для запікання, попередньо змащену невеликою кількістю оливкової олії, накрий форму для запікання фольгою або ж помісти рулет у рукав для запікання. Випікай рулет в духовій печі при температурі 190 градусів 1-1,5 години. Останні 10-15 хв до закінчення запікання – відкрий рулет аби придати йому апетитну золотисту скоринку. Після приготування, вийми з печі та дай рулету час остигнути. Готовий рулет наріж порційними шматочками. Смачного!

Медальйони зі свинячої вирізки в беконі

Медальйони зі свинячої вирізки в беконі

На пательні:
Розігрій суміш рослинної олії та вершкового масла. Виклади у ємність медальйони. Якщо будеш готувати їх на пательні-гриль, то змасти маслом і її, і кожен шматочок м’яса.